（血液サラサラ）になると言われています。その食材とはなんでしょうか。
答えは、納豆！
酒蔵での納豆（菌）は、熱湯や石鹸で殺菌することが難しく、酒蔵の麹室で繁殖しやすいため、
製造工程に悪影響を及ぼす可能性があることから、酒造期間中は納豆は控えるべきと言われています。
しかし、人の体にとっては
納豆のナットウキナーゼ(酵素)と、
本格焼酎のウロキナーゼという成分がお互いに血液をサラサラにする効果があり、
両者を組み合わせることで、相乗効果が期待できる.。ということなんですね！
お酒を飲んで健康に！このペアリングは覚えておくと良いかも♪
お話してくださった方：五分利屋・星 昌巳さん
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