田植えからはじまるカクフェス準備
年に2回開催の酒屋角打ちフェス。その準備は、実は年間を通して行われています。今回は、フェスで販売する日本酒の原料となるお米の栽培に、私たちも携わっているという…
年に2回開催の酒屋角打ちフェス。その準備は、実は年間を通して行われています。今回は、フェスで販売する日本酒の原料となるお米の栽培に、私たちも携わっているという…
酒場案内人 塩見なゆが酒屋角打ちフェスに出店するお酒屋さんを訪ね、お店の特長や出展に向けた意気込みをインタビューします。今回は自由が丘で約90年続く老舗酒販店…
酒場案内人 塩見なゆが酒屋角打ちフェスに出店するお酒屋さんを訪ね、お店の特長や出展に向けた意気込みをインタビュー。角打ち営業しているお店では、もちろんお酒を頂…
酒場案内人 塩見なゆが酒屋角打ちフェスに出店するお酒屋さんを訪問し、店舗の魅力や出品銘柄をご紹介するコラム。今回は全国の中小小売酒販店を組合員とする業界団体『…
酒場案内人 塩見なゆが酒屋角打ちフェスに出店するお酒屋さんを訪問し、店舗の魅力や出品銘柄をご紹介するコラム。今回は中野区にある業界団体、『中野酒販協同組合』を…
酒場案内人 塩見なゆが酒屋角打ちフェスに出店するお酒屋さんを訪問し、店舗の魅力や出品銘柄をご紹介するコラム。今回は台東区にある業界団体、『上野酒類業懇話会』を…
酒場案内人 塩見なゆが酒屋角打ちフェスに出店するお酒屋さんを訪問し、店舗の魅力や出品銘柄をご紹介するコラム。今回は台東区鳥越の『伊勢宇本店』を訪ねます。 東京…
酒場案内人 塩見なゆが酒屋角打ちフェスに出店するお酒屋さんを訪問し、店舗の魅力や出品銘柄をご紹介するコラム。今回訪ねたお酒屋さんは、江東区大島にある『五分利屋…
酒場案内人 塩見なゆが酒屋角打ちフェスに出店するお酒屋さんを訪問し、店舗の魅力や出品銘柄をご紹介するコラム。今回は北綾瀬(足立区東和5丁目)にある『リカーショ…
酒場案内人 塩見なゆが酒屋角打ちフェスに出店するお酒屋さんを訪問し、店舗の魅力や出品銘柄をご紹介するコラム。第10回は台東区蔵前の『角打ちカフェ フタバ』。観…