2024年3月13日に「東京島酒」が国からGI指定を受けたことをうけ、
カクフェス出店酒店を中心に、八丈島で勉強会を行います。
島焼酎の伝統製法を学び、味わうことで「東京島酒」の理解を深めるとともに
GI指定を祝うことが目的です。
※GI指定とは・・・「Geographical Indication（地理的表示）」の略で、
「この場所でしかつくれない、特別なおいしさがあるよ！」と国が認めてくれたということです🙌
（GI指定例・・・神戸牛、夕張メロン・琉球泡盛etc…)
日程
2025年9月23日（火）〜9月24日（水）
問い合わせ
TOKYO酒屋魂実行委員会